Дошка обробна торцева Maysternya 8878 32,5*36,5*4,5см

Дошка обробна торцева Maysternya 8878 32,5*36,5*4,5см виглядає дорого та презентабельно, гладка на дотик, виконана ідеально. Дерев'яні дошки відомі своєю довговічністю. Зручно готувати відбивні, різати великі шматки м'яса, риби. Але звичайно ж за ними потрібно правильно доглядати. покладіть її на рівну поверхню і дайте їй час просохнути. Торцева обробна дошка – це дошка, в якій волокна дерева розташовані перпендикулярно до ріжучої поверхні, а не паралельно, як у звичайних обробних дошках. Торцева поверхня деревини більш міцна та довговічна. Твердість торцевої поверхні деревини майже в півтора рази перевищує твердість бічної поверхні. рідкого заточування. Волокна деревини розташовані перпендикулярно поверхні різу, і лезо ножа ніби розсуває волокна. 

Переваги:

• При використанні звичайної дошки ніж просто перерізає волокна, що призводить до більш швидкого затуплення ножа.
•  Для професійних кухарів, яким доводиться точити ножі кілька разів на день, це має велике значення. 
• Торцева дошка менш схильна до зараження бактеріями, оскільки волокна після різу «змикаються», а покриття маслом захищає від проникнення бактерій всередину волокон.
• У бічній дошці після кожного різання волокна перерізаються, і бактерії вільно потрапляють усередину волокон. І в цілому дерев'яні дошки більш гігієнічніші, ніж пластикові або скляні.
• Більшість професійних кухарів використовують саме торцеві дошки.

Характеристики: 

• Товщина: 45 мм
• Довжина: 365 мм
• Країна виробник: Україна
• Матеріал: Дерево

Комплектація:

• Дошка обробна торцева Maysternya 8878 32,5*36,5*4, 5см
• Заводська упаковка

Увага! Заводська упаковка та відтінок товару можуть бути змінені виробником без попередження.