Нож 125мм KingGary K-146 Красный

Нож-кататель из нержавеющей стали диаметром 125 мм — профессиональный инструмент, предназначенный для максимально точной, эффективной и безопасной работы с мясом, птицей и рыбой. Благодаря продуманному сочетанию высококачественных материалов, эргономичного дизайна и современных технологий, этот нож сочетает в себе надежность, остроту и комфорт, которые ценят как профессиональные повара, так и работники мясоперерабатывающей промышленности или домашние повара.

Лезвие ножа изготовлено из прочной нержавеющей стали, которая отличается устойчивостью к коррозии, износу и механическим повреждениям. Его толщина варьируется от 2,15 мм у основания до 1,15 мм на кончике, обеспечивая оптимальный баланс между жесткостью и гибкостью. Благодаря этому нож отлично подходит для точной обвалки, отделения мяса от костей, разделения мышечных волокон и удаления соединительной ткани. Лезвие имеет гладкую полированную поверхность, что уменьшает прилипание остатков продукта и облегчает уход. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и сохраняет блеск даже после длительного использования, что делает этот нож не только функциональным, но и долговечным инструментом.

Преимущества:

• Острое и прочное лезвие: Изготовлено из коррозионностойкой нержавеющей стали, сохраняет остроту даже после длительного использования. Обеспечивает чистый срез без разрывов мяса.
• Антибактериальная защита: Microban. Ручка имеет специальное покрытие Microban, которое подавляет рост бактерий, плесени и грибков. Это повышает уровень гигиены и снижает риск перекрестного загрязнения продуктов.
• Эргономичная форма ручки: Удобный захват, не скользит даже мокрыми руками. Зеленый цвет помогает быстро идентифицировать нож по виду работы (по системе HACCP).
• Оптимальная толщина лезвия: Благодаря переменной толщине (от 2,15 мм до 1,15 мм) нож сочетает в себе прочность у основания и гибкость на кончике, что облегчает обвалку и отделение мяса от костей.
• Легкий вес:— всего 79 г. Нож не перегружает руку даже при повторяющихся движениях, что важно при длительной работе на кухне или мясоперерабатывающем предприятии.
• Профессиональное качество: для ежедневного использования Идеально подходит для поваров, мясников, работников пищевой промышленности и домашних поваров, ценящих точность, удобство и надежность.

Характеристики:

• Лезвие: нержавеющая сталь сталь.
• Толщина клинка: от 2,15 мм до 1,15 мм.
• Вес: 79 г.
• Общая длина ножа: 26 см.
• Длина лезвия: 125 мм.
• Рукоятка: Полипропилен с антибактериальным покрытием Microban.

Комплектация:

• Нож 125 мм KingGary K-146 Красный
• Заводская упаковка

Внимание! Заводская упаковка и оттенок продукта могут быть изменены производителем без уведомления.